ウィンターギフト(箱入り)

-------------　ウィンターギフト箱＊内容＊-------------
※各種一袋づつ

・アマレッティカカオビスケット　
(動物性不使用・小麦粉不使用)

・ジンジャービスケット
(動物性不使用・小麦粉不使用)

・カルダモンビスケット
(動物性不使用・小麦粉不使用)

・生七味ピーナッツバタービスケット
(動物性不使用・小麦粉不使用)

・シナモンムーン
(動物性不使用・小麦粉不使用)

・ショートブレッド
(卵不使用)

・サワードゥークラッカー
(動物性不使用)

・リンツの星

・フルーツスパイスケーキ1/4カット
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****　以下　焼き菓子各種説明　***

＜　アマレッティカカオビスケット　＞　
動物性不使用・小麦粉不使用
Amaretti Cacao Biscuits

杏仁を砕いて粉状にし、カカオと一緒に焼いてビスケットにしました。
大きなサイズを独り占めしたり、好きな人と一緒に分け合ったり、
お楽しみください。

原材料：甜菜糖(北海道産)・アーモンド・杏仁・米粉
・カシューナッツ・有機ココナッツオイル・豆乳
・カカオマス・ｱﾙﾐﾌﾘｰﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ・重曹

　＜ ジンジャービスケット　＞　
動物性不使用・小麦粉不使用
Ginger Biscuits Vegan Gluten Free

イギリスのオーガニックスパイスブランドＳＵＭＡ社のピリッと刺激的な
ジンジャーパウダーを使用して作ったビスケット。
自家製Veganバターに波照間黒糖、味わい深いアーモンドパウダーと
スパイスを混ぜ合わせ、ザクザク食感とコクのある味わいが楽しめます。
ハマるとまとめ買いされる方の多い看板商品。

原材料：アーモンド粉(アメリカ産)・波照間黒糖・きび糖・米粉・豆乳
・ココナッツオイル ・カシューナッツ・ジンジャー
・ミックススパイス・洗双糖・重曹
・アルミフリーベーキングパウダー

＜ カルダモンビスケット ＞　
動物性不使用・小麦粉不使用
Cardamom Biscuits Vegan Gluten Free

オーガニックホールカルダモンを一粒一粒剥き、
香り高いカルダモンを挽いてビスケットに練りこみました。
自家製Veganバターに波照間黒糖、味わい深いアーモンドパウダーと
スパイスを混ぜ合わせ、胡桃をのせて焼いています。

原材料：アーモンド粉(アメリカ産)・波照間黒糖・きび糖
・米粉・豆乳・ココナッツオイル ・カシューナッツ
・カルダモン・ミックススパイス・胡桃・洗双糖・重曹
・アルミフリーベーキングパウダー

＜　生七味ピーナッツバタービスケット　＞　
動物性不使用・小麦粉不使用
Raw Shichimi Peanut Butter Biscuits Vegan　Gluten Free

和歌山県産生七味がピリッと効いたおつまみビスケット。
波照間黒糖と塩味が合わさり甘じょっぱさが癖になります。
アーモンドの風味も楽しめるように、
ホールアーモンドを挽いて粉末にしてから生地を製造しております。
落花生は千葉県八街市産を使用。

原材料：アーモンド(アメリカ産)・波照間黒糖
・ピーナッツバター・米粉・カカオマス・豆乳
・生七味唐辛子・塩(海の精)・パプリカ・重曹
・アルミフリーベーキングパウダー

　＜シナモンムーン＞　
動物性不使用・小麦粉不使用
Cinnamon Moon Vegan Gluten Free

シナモン香るサクサクな歯触りのビスケット。
冬のある朝、真っ暗な空に浮かんだ三日月を見たHANNAHが、
その風景や空気感をこのビスケットに描きました。
アイシングに使用しているお砂糖は、
北海道産甜菜糖由来のもので、牛骨灰不使用のお砂糖です。

原材料：アーモンド(アメリカ産)・米粉(国産)
・片栗粉・素焚糖・豆乳ヨーグルト
・ｶｼｭｰﾅｯﾂ・有機ココナッツオイル・ゴールデンシロップ・シナモン
・海塩(海の精)・甜菜糖・アップルブランデー
・矢車菊・重曹・カカオマス・金粉

＜　リンツの星　＞
Linzer Star Biscuits

オーストラリア菓子「リンツァートルテ」のトルテ生地を
極薄に伸ばして焼きました。
発酵バターとシナモンのしっかり効いた
濃厚な味わいのビスケット。

原材料：小麦粉(北海道産)･発酵バター･甜菜糖
・アーモンドプードル･全卵(平飼い)･塩(海の精)
･シナモン･アルミフリーベーキングパウダー

＜　フルーツスパイスケーキ　＞

ブランデー漬けにしたドライチェリーや有機生姜、
りんご、有機レーズン等を、
スパイス入りのバターケーキに練りこみました。
10年熟成させたアップルブランデーのアイシングをかけ、
木の実やドライフルーツ、きび糖漬けにした有機生姜で飾っています。
バターはよつ葉の発酵バターを使用し、
風味よく濃厚な味わいに仕上がっています。
アイシングに使用しているお砂糖は、
北海道産甜菜糖由来のもので、牛骨灰不使用のお砂糖です。

原材料：フルーツブランデー漬け(レーズン･紅玉･プルーン･新生姜
･ライム･チェリー･パイン･オレンジ･桃・シナモン)
小麦粉(北海道産)･発酵バター･鶏卵･きび糖・粉糖
・アップルブランデー･レモン果汁・アルミフリーベーキングパウダー･海塩